🐍 Salak – exotisch, knackig & süß-säuerlich

🐍 Salak – exotisch, knackig & süß-säuerlich

Die Salak, auch Schlangenfrucht genannt, fällt durch ihre rotbraune, schuppenartige Schale auf. Unter ihr verbirgt sich helles, festes Fruchtfleisch mit einem vielseitigen Aroma, das an eine Mischung aus Apfel, Birne und Ananas erinnert.

Zum Genießen die dünne Schale vorsichtig aufbrechen und abziehen. Anschließend das Fruchtfleisch in Segmente teilen und die harten Kerne entfernen. Salak schmeckt pur und eignet sich auch für Obstsalate, Desserts und exotische Snacks.

Geschmack: süß-säuerlich, fruchtig und aromatisch
Konsistenz: fest, knackig und je nach Reifegrad leicht saftig
Ideal für: Frischverzehr, Obstsalate und Desserts
Hinweis: Schale und Kerne sind nicht zum Verzehr geeignet. Als Naturprodukt können Form, Farbe, Größe und Reifegrad variieren.